5 Tiramisù per il Tiramisù Day
Il Tiramisù, dolce italiano per eccellenza, è tra i dessert più famosi al mondo. Golosa e appagante, la versione classica è composta da strati alternati di biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e crema a base di mascarpone. In occasione del Tiramisù Day, celebrata ogni 21 marzo, abbiamo selezionato per voi 5 Tiramisù d’Autore.
Qui è possibile consultare l’intera classifica dei Top Tiramisù 2022 – Caffè Borbone Award.
Il tiramisù di Iginio Massari – Pasticceria Veneto
Il Tiramisù del maestro Iginio Massari è elegante, caratterizzato da un mascarpone “aereo” e dall’intenso gusto di caffè, intervallato da sottilissimi strati di Pan di Spagna, dove il caffè regna sovrano.
Il Tiramisù di Nicola Olivieri
Quella di Olivieri 1882, è una storia lunga più di un secolo. Da 140 anni, infatti, puntando sulla qualità, propone prodotti da pasticceria ancorati alla tradizione, ma con uno sguardo sempre proiettato al futuro.
Il Tiramisù di Eleonora Signorini
Clivati dal 1969 appartiene alla categoria di pasticcerie milanesi dove è bello fermarsi per fare due chiacchiere, davanti a un Tè in un ambiente ampio, raffinato e luminoso. Tra le proposte, da non perdere assolutamente il Tiramisù, caratterizzato da mascarpone montato e leggero, panna fresca in superficie e un caffè dal gusto intenso.
Il Tiramisù dei Fratelli Roscioli
Il Caffè Roscioli accoglie i clienti fin dal mattino, con proposte dolci preparate ad arte. Tra queste, il Tiramisù sorprende per la texture, ariosa, vellutata ed elegante.
Il Tiramisù di Luigi Biasetto
Qualità, tecnica e perfezione del gusto: queste le caratteristiche che contraddistinguono la Pasticceria Biasetto, dove ogni giorno vengono realizzati piccoli capolavori di bontà, tra cui il Tiramisù, un’esplosione di leggerezza e cremosità.
