Best Format 2021 – Latteria Sorrentina Award

Best Format 2021
Latteria Sorrentina Award

winner

Da Gigione Hamburgheria & Braceria

motivazione

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Per aver rivoluzionato il concetto di hamburgeria e braceria, che in passato era legata spesso al concetto delle grandi catene del fast food, facendola diventare una meta di appassionati da tutta Italia. In questo locale, la famiglia Cariulo ha creato un vero e proprio format basato su un sistema dei valori legati al cibo di qualità e del territorio, rispondendo ad altissimo livello all’esigenza di mangiare velocemente e in modo pratico e completo. Radici ben piantate nell’esperienza decennale nel settore della carne. Un modo moderno di fare impresa e attenzione maniacale alla qualità.

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