Brunch all’Italiana 2022: le 13 ricette

Brunch all’Italiana 2022: le 13 ricette

Ecco le 13 ricette presentate dai talentuosi partecipanti di Brunch all’italiana 2022, il nuovo progetto ideato da 50 Top Italy e da Caffè Borbone.

Ai giovani pasticceri e pastry chef, che hanno contribuito a rendere interessante questa iniziativa, è stato chiesto di dare voce al proprio lato creativo, attraverso un’interpretazione personale del brunch all’italiana e il relativo abbinamento con il caffè.

 

L’ospite inatteso: dal frigo alla tavola di Rosanna Vittoria

L'ospite inatteso: dal frigo alla tavola di Rosanna Vittoria

L’ospite inatteso: dal frigo alla tavola – Rosanna Vittoria

 

A-BRUNCH-AMI di Michela Chierchia

A-BRUNCH-AMI di Michela Chierchia

A-BRUNCH-AMI di Michela Chierchia

 

Il brunch del Re Borbone di Alessandro Russo

Il brunch del Re Borbone di Alessandro Russo

Il brunch del Re Borbone – Alessandro Russo

 

Pizza rustica napoletana di Vincenzo Di Nocera

Pizza rustica napoletana - Vincenzo Di Nocera

Pizza rustica napoletana – Vincenzo Di Nocera

 

Brunch alla romana di Irene Tolomei

Brunch alla romana - Irene Tolomei

Brunch alla romana – Irene Tolomei

 

Brunch in Campania di Andrea e Federica Magliano

Brunch in Campania - Andrea e Federica Magliano

Brunch in Campania – Andrea e Federica Magliano

 

Il risveglio dei sensi in fine perfetta di Mickael Giammello

Il risveglio dei sensi in fine perfetta - Mickael Giammello

Il risveglio dei sensi in fine perfetta – Mickael Giammello

 

La colazione perduta di Ignazio Alaia

La colazione perduta - Ignazio Alaia

La colazione perduta – Ignazio Alaia

 

Il brunch km 0 di Matteo Dolcemascolo

Il brunch km 0 - Matteo Dolcemascolo

Il brunch km 0 – Matteo Dolcemascolo

 

Eclettico di Gianluca Colucci

Eclettico - Gianluca Colucci

Eclettico – Gianluca Colucci

 

Brunch a modo mio di Giuseppe Croce

Brunch a modo mio - Giuseppe Croce

Brunch a modo mio – Giuseppe Croce

 

Brunch tradizionale tricolore di Ilaria Varriale

Brunch tradizionale tricolore - Ilaria Varriale

Brunch tradizionale tricolore – Ilaria Varriale

Brunch tra gli ulivi di Antonio Di Padova

Brunch tra gli ulivi - Antonio Di Padova

Brunch tra gli ulivi – Antonio Di Padova

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