Da Matti Street Food

A San Vito Chietino, nella famosa Costa dei Trabocchi, c'è un giardino segreto dove poter degustare i sapori del mare in un panino. L'idea è degli intraprendenti proprietari Federica e Andrea che, dopo diverse esperienze all'estero, hanno deciso di aprire questa paninoteca di mare in una delle località più turistiche del litorale abruzzese. I panini sono farciti con pesce e arricchiti da ingredienti di terra, salse interessanti e latticini locali. C'è anche la versione vegetariana o di carne. I pani sono colorati e croccanti, i sapori decisamente intensi e le farciture realizzate con cura ed buon equilibrio nei gusti. Da migliorare il già buon fritto per renderlo ancora più leggero. Oltre all'asporto, i clienti che desiderano trattenersi vengono accolti in un bellissimo giardino curato fin nei minimi dettagli con una grande varietà di piante e fiori. Il personale è cortese e qualificato. Una novità di quest'anno, è che all'interno di questo open air, è stato allestito un angolo cocktail-bar davvero carino.