Una crescita costante ha segnato il percorso del ristorante L’Acciuga, nella periferia perugina. La cucina combina sapientemente tecnica, creatività e tradizione a partire dalla scelta dei prodotti e delle ricette locali senza tralasciare piatti di pesce e arricchendosi di contaminazioni anche internazionali. Delizioso il benvenuto con cui i classici della pasticceria si convertono al salato. L’ambiente estranea dalla zona commerciale: un locale luminoso e accogliente con cucina a vista, un servizio decisamente professionale con una carta dei vini ben curata e particolarmente attenta alle produzioni artigianali, affiancata da deliziosi cocktail. Precisione e gusto.
