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50 Top Italy 2022

Osteria Ca’ Dei Giosi

34° Trattorie/Osterie 2022


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Quando pensiamo ad una cucina tipica trentina, ma con un tocco di eleganza in più, pensiamo subito a Ca' dei Giosi. Da anni le preparazioni dei fratelli Verones e la cura del locale sono una garanzia e una piacevolissima coccola enogastronomica. Uno dei capisaldi è il tagliere di affettati, formaggi e frutta; una deliziosa mescolanza di sapori sempre di altissima qualità e ricercatezza (mescolate speck e prugne sciroppate). L'atmosfera è calda, familiare e con un pizzico d'eleganza che rende unico il locale. La precisa e attenta cura del servizio è quel tocco in più che abbiamo apprezzato tanto. Se Ca' dei Giosi fosse un libro, sarebbe uno di quei libri da custodire gelosamente e sfogliare nei momenti più importanti della propria vita.
chef
chef/owner:
Germano e Fernando Verones
localizzatore
Via Villa Alta, 9, 38070 Covelo, TN, Italia
Orologio
opening:
Da mercoledì a venerdì solo a cena. Sabato e domenica aperti a pranzo e cena.

closing day:
Da lunedì a martedì
Telefono
telephone:
0461 862110
birra
not to be missed:
Tagliere con affettati, formaggi e frutta
Risorsa 16
Menu
link
Risorsa 16
Tasting menu
no
serv_aggiuntivi
suitable for people with mobility difficulties
parking
free wifi

garden

pets allowed only small

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