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50 Top Italy 2022

Osteria Ophis

18° Trattorie/Osterie 2022


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Ophis è un’osteria che racconta il territorio attraverso ricerca e piatti divertenti. È al centro di Offida, paese dell’entroterra di Ascoli Piceno dove il tombolo, simbolo del posto, è esaltato nell’antipasto di benvenuto. Lo chef Citeroni, dalla finestra che dalla cucina si affaccia in sala, è una gradita presenza tra un piatto e l’altro. L’orto da dove provengono erbe e verdure che danno carattere alle portate è a cura dello chef. Menu diverso ogni due mesi. Notevole, per la scelta, è la proposta vini, affascinante è la cantina in grotta che merita una visita. Un’attenzione particolare è riservata alla clientela under 25 con menu ad hoc, anche nel prezzo. Personale cortese e preparato.
chef
chef/owner:
Daniele Citeroni Maurizi
localizzatore
Corso Serpente Aureo, 54b, Offida, AP, Italia
Orologio
opening:
a pranzo: sabato, domenica, lunedì. a cena: dal mercoledì al lunedì

closing day:
martedì
Telefono
telephone:
0736 889920
Risorsa 16
Menu
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Risorsa 16
Tasting menu
serv_aggiuntivi
suitable for people with mobility difficulties
air conditioning
free wifi

garden

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