Un ristorante che negli anni ha cambiato più volte la sua pelle, sempre in meglio, e che oggi è una solida realtà imperdibile per i gourmet giramondo e per quanti desiderino passare una serata intensa tra cibi e vini. Si parte con gli apertivi, che nascondono sorprese a non finire, serviti in cantina, tra vini rari e ricercati Champagne. Si passa in sala per una serie di piatti di carattere e personalità. Il pentolino di ragù servito con la pagnottella calda è il colpo che rassicura piazzato in mezzo ad un menù degustazione che spazia, senza paraocchi, tra i sapori del territorio e le tecniche moderne. I fratelli Izzo: Maicol in cucina Valerio in sala ed Emanuele a gestire l’imponente cantina, sono il cuore di un ristorante in continua ascesa.
