50 Top Italy 2023

Volta del Fuenti by Michele De Blasio

49° I Migliori Ristoranti Italiani 2023 – Grandi Ristoranti



Carta e menu esprimono carattere e personalità di chi li ha pensati e sono il risultato di un aggiornamento compiuto e moderno delle principali tendenze. Questo locale bellissimo è un punto di riferimento sia per gli appassionati che per le persone che amano frequentare posti dove il cliente è al centro e viene prima dell’ego dello chef. In questo caso al timone c’è un cuoco di lughissima esperienza professionale in Italia e all’Estero I tavoli sono molti distanziati, in tutto una quarantina di posti. Ristorante di grande materia prima, soprattutto di mare, buona carta dei vini, servizio distinto e professionale. Una esperienza da non perdere, che arricchisce lo straordinario momento che viene vissuto in questa ripresa in Campania dove è davvero difficile stare appresso a tutte le novità.


chef
chef/owner: Michele De Blasio
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localizzatore
km 47+300, S.S. 163 Amalfitana, Str. località Fuenti, 84019 Vietri sul mare SA
Orologio
apertura: aperto la sera

giorno di chiusura: lunedi
Orologio
ferie: gennaio-febbraio
Telefono
telefono: 351 001 0654
birra
da provare assolutamente:
Risotto napoletano con alghe alici e bergamotto
Risorsa 16
Menu degustazione:
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

banconota
pagamenti accettati:

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