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Via Magna Grecia84047 Capaccio Paestum (Sa)
La storica azienda franciacortina fondata dalla famiglia Barboglio vede oggi al timone Giulio e Lucia Barzanò, che rappresentano la quinta generazione. “Parosé” è l’ultimo nato della casa, una bollicina dal fascino ipnotico che esprima tutto lo straordinario carattere del pinot nero e l’anima elegante dello chardonnay. Un vino dai profumi di melograno, scorza d’arancia e ribes, con una delicata speziatura di sottofondo, che si ritrova nel sorso, slanciato, vivido e definito.