17° Top Sfogliatella 2022 - Latteria Sorrentina Award
Carraturo è una delle pasticcerie più antiche di Napoli. Aperta dal capostipite Pietro nel 1837 vicino Porta Capuana nella zona del vecchio tribunale resta un punto di riferimento della tradizione dolciaria partenopea. In vetrina si trovano sempre i grandi classici della “guantiera” di paste della domenica. La sfogliatella in versione sia riccia che frolla preparata seguendo la ricetta di famiglia, mantiene intatti i sapori della tradizione che si esaltano gustandola calda.
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