Una sorta di “giardino delle delizie” questa nota pasticceria situata nel cuore della cittadina considerata la capitale dell’antichissima comunità albanese (in Sicilia da oltre 500 anni). Tutta la produzione, variegata e buonissima, suscita l’attenzione dei golosi, che rimangono sovente rapiti dal colossale cannolo di ricotta – sui 250 grammi! – equilibrato, soave ed appagante, sublimato da una scorza di mirabile croccantezza, fatta in proprio, come i delicati canditi.
