50 Top Italy 2025

Boivin

43° I Migliori Ristoranti Italiani 2025 – Trattorie e Bistrò Moderni



Al centro di Levico, a due passi dalla chiesa centrale si trova il ristorante Boivin.
Il cuoco offre sempre un menù stagionale ricercato e gustoso, che mixa influenze di altre culture con la tradizione Trentina.
Gli accostamenti sono scelti con attenzione per offrire al cliente un’esperienza sensoriale completa.
La cura e l’attenzione ai dettagli, rendono mangiare in questo ristorante indimenticabile.
Il personale, cortese e attento, è quel più che fa del boivin uno di quei ristoranti in cui ti senti accolto e coccolato.




In the center of Levico, a stone's throw from the central church, you will find the Boivin restaurant. The chef always offers a refined and tasty seasonal menu, which mixes influences from other cultures with Trentino tradition. The pairings are carefully chosen to offer the customer a complete sensory experience. The care and attention to detail make dining at this restaurant unforgettable. The courteous and attentive staff is the extra touch that makes Boivin one of those restaurants where you feel welcomed and pampered.
chef/owner: Riccardo Bosco
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web: Boivin
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apertura: Martedì - sabato pranzo e cena/ domenica pranzo
giorno di chiusura: Lunedì
telefono: 0461 701670
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
aria climatizzata, giardino, animali ammessi

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