Tutto il meglio che l’Italia ha da offrire lo potete trovare da Giando, la punta di diamante del piccolo impero che Gianni Caprioli, anche importatore e vero cultore di cibo e design italiano, ha costruito nella magnifica città stato di Hong Kong. Ingredienti freschi, mano elegante, cucina diretta e concreta dal gusto autentico. Ambiente elegante e rilassato, studiato per vivere serenamente il pasto e godere non solo del buono ma che del bello che vi circonderà. Tra i piatti dei grandi Spaghetti con ricci di mare e bottarga, Linguine con Gamberi di Mazara e ottimi risotti. Poi i vini, e qui altro divertimento. La carta creata da Emanuele Berselli offre importanti etichette e profonde verticali e lascia spazio a piccoli produttori raccontanti con competenza ed entusiasmo.