La Cuccagna è il luogo dove la tradizione pugliese si intreccia con la storia di una famiglia.Nata a Crispiano nel 1969 come macelleria con fornello di Martino e Livia,diventa ristorante nel 1995 con i figli Gianni e Rosanna, diventa punto di riferimento per la Puglia.Oggi Paola,moglie di Gianni,guida con calore e passione questa casa del gusto.Il menù segue le stagioni,antipasti di verdure e salumi di famiglia,primi che parlano di orto e territorio,ampia selezione di carni cotte al fornello da Martino come un tempo.Carta dei dolci molto variegata,e circa 300 etichette tra vini,distillati e amari accompagnano un’esperienza che sa di casa e di autenticità.Si mangia, si beve, si sta bene.
La Cuccagna is the place where Puglian tradition intertwines with the history of a family. Born in Crispiano in 1969 as a butcher shop with a stove by Martino and Livia, it became a restaurant in 1995 with their children Gianni and Rosanna, becoming a reference point for Puglia. Today, Paola, Gianni's wife, warmly and passionately leads this house of taste. The menu follows the seasons, with vegetable appetizers and family cured meats, first courses that speak of the garden and the territory, and a wide selection of meats cooked on the stove by Martino as in the past. A very varied dessert menu, and about 300 labels of wines, spirits, and bitters accompany an experience that tastes like home and authenticity. You eat, you drink, you feel good.
