Quella de U’ Vulesce è sicuramente una storia di successo su tutti i fronti: famiglia, professionalità, avanguardia nella tradizione. E’ un lavoro lungo anni, una storia che parte dalla salumeria di famiglia e diventa un tempio vero e proprio del mangiar bene senza dimenticare che una delle altre caratteristiche vincenti è l’accoglienza. Rosario è un front man come non ne fanno più, coniuga gentilezza, ironia, attenzione, impegno e perseveranza in un unico modo di fare che conquista. Conquista anche la cucina, semplice, sincera, piena di qualità, materie prime e mani di chi guida i fornelli sono una costante che qualifica quotidianamente questo U’ Vulesce: posto da non perdere, provare per credere.