La bellezza si è incarnata in questa località dalle infinite spiagge sabbiose. L’elegante ristorante di Giuseppe Causarano e Antonio Colombo (quest’ultimo pure pastry-chef di valore), con le sue luminose vetrate a due passi dal mare, ne esprime a livello alto l’anima gastronomica fantasiosa e ammaliante coniugando l’eccellenza delle materie prime (hanno pure l’orto di proprietà) con un mood contemporaneo in cui risaltano armonia e creatività inconsuete, volte a coccolare i tanti affezionati ospiti. Dall’originale cucina a vista arrivano piatti intriganti e saporiti, nitidi e leggibili, quali la ricciola cruda, brodo di tonno affumicato e pomodoro “costoluto”, i cappelletti di agnello, cicoria e fonduta di Ragusano Dop, le perle di patate, ricci, frutti di mare e spuma di bufala. Cantina ben pensata con tanti vini al calice, anche i più prestigiosi. Dessert memorabili. Amabile il servizio. Due menu a 150 e 120 euro (8 e 6 portate). Ricco lunch menu (3 portate con vino) a 80 euro.