{"id":40482,"date":"2022-09-15T09:47:53","date_gmt":"2022-09-15T07:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.50topitaly.it\/?p=40482"},"modified":"2022-09-15T09:47:53","modified_gmt":"2022-09-15T07:47:53","slug":"i-29-partecipanti-di-birra-e-fritto-una-storia-damore-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.50topitaly.it\/it\/i-29-partecipanti-di-birra-e-fritto-una-storia-damore-2022\/","title":{"rendered":"I 29 partecipanti di Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022"},"content":{"rendered":"

Il nuovo contest Birra e Fritto \u2013 Una Storia d\u2019Amore<\/strong>, ideato da 50 Top Italy <\/strong><\/a>e Birrificio Fratelli Perrella<\/a>, <\/strong>che pone attenzione sulla birra artigianale<\/strong> di qualit\u00e0, ampliandone l\u2019interesse anche in campo culinario, ha ricevuto moltissime richieste di adesione da parte dei giovani professionisti della ristorazione under 35.<\/p>\n

29 i partecipanti<\/strong> selezionati, a cui sar\u00e0 chiesto di realizzare, con creativit\u00e0 e rispetto delle materie prime, un fritto croccante e asciutto, attraverso l\u2019uso di tecniche di frittura contemporanea, che si sposi perfettamente con una delle birre firmate Birrificio Fratelli Perrella<\/strong> e selezionate dai loro beer specialist.<\/p>\n

 <\/p>\n

Conosciamoli insieme:<\/p>\n

Manuela Apicella<\/strong> – Ristobar 37 Metridalmare, Vietri sul Mare<\/p>\n

Vincenzo Bassano<\/strong> – Naturale Ristorante, Bellizzi<\/p>\n

Alessandro Borrelli<\/strong> – Pizzeria La Decina, Napoli<\/p>\n

Raffaele Caporale<\/strong> – Mon Premier I caporale, Casalnuovo di Napoli<\/p>\n

Danilo Cosacchi<\/strong> – John’s Fort Pub Pizzeria Steakhouse, San Vitaliano<\/p>\n

Francesco De Conte<\/strong> – San Severino Park Hotel & Spa – Mercato San Severino<\/p>\n

Simone De Gregorio<\/strong> – La Bolla, Caserta<\/p>\n

Matteo Del Cuoco<\/strong> – Rost\u00ec – Rosticceria a Pomigliano, Pomigliano d’Arco<\/p>\n

Antonio Di Criscio<\/strong> – Chi\u00f2cchi\u00f2 Pub, Pozzuoli<\/p>\n

Antonio Di Miele<\/strong> – Pizzeria Binario 1, Vairano Scalo<\/p>\n

Gabriella Esposito<\/strong> – MATURAZIONI PIZZERIA, Ottaviano<\/p>\n

Roberto Esposito<\/strong> – Pizzeria Pizza&Sfizi, Napoli<\/p>\n

Mattia Franicola<\/strong> – Pasida Pizzeria, Acerra<\/p>\n

Giuseppe Gamen<\/strong> – Lumos Pub, Ercolano<\/p>\n

Anthony Iovino<\/strong> – 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Bagnoli<\/p>\n

Lorenzo La Noce<\/strong> – Scirocco Sicilian Fish Lab, Catania<\/p>\n

Gianluca Lauro<\/strong> – Marrangi\u00e0 Ristorante, Giugliano in Campania<\/p>\n

Antonio Maglione<\/strong> – Braceria “Cipaj\u00f2 – Pub&Grill” , Fuorigrotta<\/p>\n

Cristian Nappa<\/strong> – Chiancheria Gourmet, Vairano Scalo<\/p>\n

Antonio Panzuti Bisanti<\/strong> – Ristorante Pizzeria Kon-Tiky 2.0, Marina di Camerota<\/p>\n

Luciano Passeggio<\/strong> – Pizzeria Spicchi d’Autore, Napoli<\/p>\n

Giuseppe Prinzo<\/strong> – Villa Trentova Pizzeria & Cucina, Agropoli<\/p>\n

Alessandro Russo<\/strong> – San Severino Park Hotel & Spa – Mercato San Severino<\/p>\n

Fabio Russo<\/strong> – Far\u00f9 – Cucina d\u2019Autore, Nocera Superiore<\/p>\n

Emanuele Sansone<\/strong> – Pizzeria Spicchi d’Autore, Napoli<\/p>\n

Simone Saraceni<\/strong> – LA TOPPERIA HAMBURGER & BEER, Montorio Al Vomano<\/p>\n

Antonio Sirica<\/strong> – Pizzeria Le Par\u00f9le, Ercolano<\/p>\n

Davide Tonetti<\/strong> – AM\u00d2 Fish Different Burger & Co, Trieste<\/p>\n

Michele Vitiello<\/strong> – Macelleria Hamburgeria di Vitiello Nicola, Boscoreale<\/p>\n

 <\/p>\n

Una\u00a0giuria<\/strong>\u00a0nominata da\u00a050 Top Italy<\/strong> valuter\u00e0 i lavori ricevuti, scegliendo le tre<\/strong> preparazioni finaliste.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il nuovo contest Birra e… leggi tutto<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":330,"featured_media":40494,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[21],"tags":[712,47,1100,1099,1101,531,729,140],"class_list":["post-40482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-50-top-italy","tag-birra","tag-birra-artigianale","tag-birra-e-fritto-una-storia-damore-2022","tag-birre","tag-birrificio-fratelli-perrella","tag-contest","tag-fritto"],"acf":[],"yoast_head":"\nI 29 partecipanti di Birra e Fritto - Una Storia d'Amore 2022 - 50 Top Italy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il nuovo contest Birra e Fritto \u2013 Una Storia d\u2019Amore, ideato da 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, che pone attenzione sulla birra artigianale di qualit\u00e0, ampliandone l\u2019interesse anche in campo culinario, ha ricevuto moltissime richieste di adesione da parte dei giovani professionisti della ristorazione under 35.29 i partecipanti selezionati, a cui sar\u00e0 chiesto di realizzare, con creativit\u00e0 e rispetto delle materie prime, un fritto croccante e asciutto, attraverso l\u2019uso di tecniche di frittura contemporanea, che si sposi perfettamente con una delle birre firmate Birrificio Fratelli Perrella e selezionate dai loro beer specialist.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.50topitaly.it\/i-29-partecipanti-di-birra-e-fritto-una-storia-damore-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I 29 partecipanti di Birra e Fritto - 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