La villa settecentesca che Lara Gilmore e Massimo Bottura hanno acquistato e sapientemente ristrutturato, diventa un luogo sempre più bello. Il cibo, l’arte, la “Motor Valley” sono i temi principali del motivo per cui regalarsi una vacanza nella campagna modenese. La stanza della musica, con cinquemila vinile è un piccolo gioiello dove passare qualche ora in spensieratezza. Un progetto che si amplierà nei prossimi anni, con l’acquisto della villa nelle vicinanze e dell’acetaia, che ospiterà presto un nuovo ristorante. Un luogo in cui sentirsi a casa, proprio come a casa c’è a disposizione una cucina in stile familiare dove sono disponibili snack e bevande gratuiti durante il giorno. Le camere, spaziose e dotate di tutti i comfort, sono degli unicum ed al vostro arrivo troverete del Parmigiano Reggiano con un goccio di aceto balsamico tradizionale, una vera coccola. In cucina Jessica Rosval, talentuosa cuoca di origine canadese. Durante la settimana propone alcuni dei classici che hanno reso grande l’Osteria Francescana, in una formula “teatrale” dove gli ospiti possono interagire con la cucina. La domenica è possibile prenotare online, anche per gli esterni, il “Tola Dolza”, brunch a base di fuoco e fiamme per 110 euro a persona. Colazione emiliana dei giorni di festa, uno spettacolo.