Gucci Osteria è il brand della famosa casa di moda affidato alla mente gastronomica di Massimo Bottura. Un modello che riscuote successo in varie parti del mondo. A Tokyo troviamo una brigata giovane e motivata guidata dallo chef Antonio Iacoviello che mette nei piatti una fresca brezza mediterranea. Qui si ha la dote di contaminare la cucina italiana con gli ingredienti e la cultura giapponese senza sottrarsi alla moda attuale di giocare, in maniera equilibrata, con le fermentazioni, abbracciando con competenza le tecniche più complesse. L’ambiente di sala è tra i più suggestivi e confortevolmente eleganti della città.
