50 Top Italy 2023

La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi

23° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2023



Un intreccio fra le influenze dell’Italia meridionale e della Francia. La cucina è decisamente unica: New Monegasque” è l’etichetta che alcuni attribuiscono a questo ristorante con una forte propensione ai principi della gastronomia artistica. Ma La Table è molto più di una semplice esperienza culinaria. È un luogo che ospita i momenti importanti della vita e dove si celebrano gli eventi importanti. Lo spazio art déco è un parco giochi per l’immaginazione, sia in cucina che a tavola. L’estetica riflette l’etica di piatti sempre centrati sul sapore, in una cornice fatta di grande carta dei vini e da un servizio ad altissimo livello.


An interweaving of influences from southern Italy and France. The cuisine is decidedly unique: “New Monegasque” is the label that some attribute to this restaurant with a strong inclination towards the principles of artistic gastronomy. But La Table is much more than just a dining experience. It is a location that hosts the most important moments in life and where important events are celebrated. The art deco space is a playground for the imagination, both in the kitchen and at the table. The aesthetics reflect the ethics of the dishes, always centred on flavor in a setting that has an extensive wine list and top-level service.
chef
chef/owner: Antonio Salvatore (chef patron)
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localizzatore
3 Av. des Spélugues, 98000 Monaco-Ville, Monaco
Telefono
telefono: +377 93 30 70 44
serv_aggiuntivi
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

banconota
pagamenti accettati:

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