Per scoprire un piccolo angolo di Giappone a Milano bisogna andare al Maido, in via Savona 15. Conosciuto anche come il ristorante di Zio Marrabbio, ispirato dal cartone animato Kiss Me Licia, con i suoi sapori ed odori ci fa volare ad Osaka. Gli Okonomiyaki, le frittelle preferite del gatto Giuliano, sono la sua specialità. Conosciuti anche come “pizza di Osaka” sono a base di farina, uova e verza a cui vengono aggiunti diversi ingredienti come carne, formaggio, spinaci e gamberi, il piatto viene poi rifinito con una salsa Okonomi (maionese giapponese), foglie di alghe verdi e scaglie di bonito. Noi lo abbiamo provato nella versione con il maiale. Gustose le polpette di polpo e ottimo il piccolo rice burger al salmone.
Il locale è intimo ed accogliente con pochi posti a sedere. Personale disponibile e veloce, ordinazione da fare in cassa. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il Maido è assolutamente consigliato per chi ha voglia di scoprire i sapori del Giappone rimanendo comodamente a Milano!