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40° award 2021

categoria: Trattorie/Osterie

Buatta


Una mano tutta femminile caratterizza ambiente, menu e accoglienza di questa trattoria di conversazione, nel cuore del Vomero. Ai fornelli Angela Gargiulo, guida una piccola brigata in rosa e prepara piatti classici napoletani seguendo la disponibilità di prodotti di stagione. In menu antipasti, primi, zuppe, secondi di pesce e di carne, un’intera sezione dedicata al baccalà di Somma Vesuviana, dolci tipici napoletani come lo spumone. Curatissima l’offerta dei vini che va da quello della casa imbottigliato da La Rivolta, passa per un grande assortimento di etichette campane per tutti i gusti e per tutte le tasche e comprende anche una selezione riserva. Molto gustose le linguine artigianali impastate con le alghe e condite con i lupini, imperdibili gli ziti spezzati con la genovese. Menzione speciale per il baccalà, le polpette di carne e di melenzane. In inverno da provare le zuppe. Servizio preciso e familiare affidato a Maria Giulia, Sofia ed Eleonora, le tre figlie della chef che rendono molto piacevole il fermarsi a mangiare coccolati da un ambiente caldo ed accogliente. I prezzi, che comprendono servizio e coperto, sono corretti.


An all-female hand characterizes the atmosphere, menu and hospitality of this “conversation” restaurant in the heart of Vomero. In the kitchen, Angela Gargiulo leads a small team and prepares classic Neapolitan dishes following the availability of seasonal products. On the menu: appetizers, first courses, soups, fish and meat main courses, then an entire section dedicated to cod from Somma Vesuviana, and typical Neapolitan sweets such as spumone. The wines range from the house wine, bottled by La Rivolta, through to a large assortment of Campania labels for all tastes and budgets, and also includes a reserve selection. The artisanal linguine mixed with seaweed and dressed with lupin beans is very tasty, not to miss are the ziti spezzati with Genoese sauce. Special mention for the cod, meatballs and eggplant. In winter, definitely try the soups. Precise and family-like waitstaff entrusted to Maria Giulia, Sofia, and Eleonora: the chef's three daughters who make the experience very pleasant for the customer, who is pampered by a warm and welcoming environment. The prices, which include the service, are very fair.
chef
chef:
Angela Gargiulo
localizzatore
Via Filippo Cifariello, 14, Napoli, NA, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura:
Aperto a pranzo e a cena dal lunedì al sabato; domenica solo a pranzo

giorno di chiusura:
mai
GLI ORARI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI A CAUSA DELL'EMERGENZA CORONAVIRUS
Telefono
telefono:
081 558 6720
birra
da provare assolutamente:
La Genovese e il baccalà in tutti i modi
Risorsa 16
Menu degustazione:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
giardino

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
pagamenti accettati:
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