50 Top Italy 2023

Caffè La Crepa

12° Trattorie/Bistrò Moderni 2023



Incorniciato dalla piazzetta del paesino di Isola Dovarese, in provincia di Cremona, questo ristorante è come una piccola macchina del tempo. Tutto affonda nella tradizione e nelle radici del territorio: gli arredi, lo stile del servizio e i piatti proposti fanno pensare ad un passato improvvisamente di nuovo attuale. Il menù comprende piatti della tradizione ben eseguiti, in cui la qualità degli ingredienti e la presentazione spiccano positivamente. Alcuni protagonisti dell’offerta sono i marubini ai tre brodi, apprezzati un tempo anche da Gualtiero Marchesi, o il “savaren” di riso con ragù e lingua salmistrata. La carta dei vini è ricca e rispecchia in pieno l’impronta del locale, con diverse opzioni anche del territorio.

 


chef
chef/owner: famiglia Malinverno
scarica foto
localizzatore
Piazza Giacomo Matteotti, 14, Via Roma, 2, 26031 Isola Dovarese CR
Orologio
apertura: Da mercoledì a domenica, a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Lunedì e martedì
Telefono
telefono: 0375 396161
birra
da provare assolutamente:
Savaren di riso
serv_aggiuntivi
parcheggio
aria climatizzata
animali ammessi

banconota
pagamenti accettati:

Partner

50 Top Social

50 Top World