50 Top Italy 2023

Carnal Morso Sabroso.

2° I Migliori Ristoranti Etnici – Altamura OP Award



Roy Caceres ha portato un angolo di Sud America nel quartiere prati.
Il locale dal respiro pop-gourmet, con ampio dehors, è curato e coerente in ogni aspetto. In questo viaggio il divertimento è assicurato dai gustosi sapori, dai curati impiattamenti e dalla calda accoglienza. I Picar, spezza fame, sono un tuffo nei sapori tipici da non perdere.
Nel menù “zona caliente” la pluma di maiale iberico al profumo di melo e suero costeno svetta per perfezione tecnica e sapore.
Fresca e ricca di contrappunti la chevice di ricciola al passion fruit . Interessanti i dolci con menzione speciale al Merengon al mango e lime.
La carta dei vini profonda e ben pensata chiude il cerchio .

 


chef
chef/owner: Roy Caceres
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localizzatore
Via dei Gracchi, 19, 00192 Roma, RM, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura: da domenica a giovedì 18:30-22:30 venerdì e sabato 12:00- 15:00 18:30-23:00

giorno di chiusura: martedì
Orologio
ferie: agosto da definire
Telefono
telefono: 06 4291 7690
birra
da provare assolutamente:
Pluma di maiale iberico al profumo di melo, semi croccanti e suero costeno
Risorsa 16
Menu:
link
Risorsa 16
Menu degustazione:
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

banconota
pagamenti accettati:

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