50 Top Italy 2024

Da Enzo al 29

6° Le Migliori Cacio E Pepe 2024 – Ferrarelle Award



Da Enzo al 29 è una delle trattorie storiche di Trastevere, qui dal 1935. Come tante ha attraversato nel corso del tempo alterne vicende ma, come poche, è riuscita alla fine a trovare il giusto equilibrio tra carattere pop – come è giusto che sia, per un presidio di cucina romanesca – e un deciso tratto di modernità. Da qualche anno, infatti, Roberto di Felice, insieme ai fratelli, ha riavviato l’attività di famiglia, puntando dritto verso prodotti di qualità, selezionati con cura, sia in cucina che nella piccola – ma ben organizzata – carta dei vini di territorio. L’ambiente è rimasto quello spartano di un tempo. Da Enzo al 29 il menu è organizzato con cinque primi e quattro secondi della tradizione romana, alla quale si aggiungono i piatti del giorno, a seconda del mercato e della stagionalità, grazie anche ad un piccolo orto di famiglia. Da non perdere, quando è stagione, il carciofo alla romana e quello alla giudia


chef
chef/owner: Famiglia di Felice - in foto Maria Chiara di Felice
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localizzatore
Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma, RM, Italia
Orologio
apertura: Aperto a pranzo e cena

giorno di chiusura: domenica
Telefono
telefono: 06 581 2260
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
banconota
pagamenti accettati:

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