La Romagna appare come una grande baia, dalla spettacolare terrazza de La Gioconda. Qui Stefano Bizzarri e Allegra Tirotti Romanoff hanno rilevato un vecchio dancing trasformandolo in un luogo esperienziale d’alta cucina, affidando le operazioni allo chef Davide Di Fabio, scuola Bottura. Tutto avviene in maniera naturale, grazie allo stile informale scelto per il servizio. I piatti, con il panorama che rilassa lo spirito, contribuiscono alla riuscita della serata. Superba la Zuppiera di pasta e pesci dell’Adriatico, inserita nel menu degustazione La Terrazza (110 euro) e punta di diamante di un percorso nel quale solo la Battuta di Marchigiana e gamberi rosa non convince.
