A pochi chilometri da Agrigento il Doric Eco boutique Resort ha tanti elementi per farsi ricordare. La vista sulla valle dei Templi è sicuramente il primo ad emozionare. Basta ambientarsi un paio di ore per capire quanta attenzione architettonica ci sia stata nel progettare questo luogo che ha una bella vivibilità, una grande attenzione alla sostenibilità e tanti pensieri intelligenti nel valorizzare il territorio di appartenenza. Le camere con piscina privata sono poi una chicca tutta da godere. Circondati da piante di ulivi secolari, mandorli e pistacchi ci aspettiamo e troviamo tanta Sicilia in tavola. Dalla prima colazione alla cena, infatti, un bel percorso tra tradizioni e ingredienti, con materie prima selezionate attentamente. In cucina e in sala giovani motivati e professionali.
A few kilometers from Agrigento, the Doric Eco Boutique Resort has many elements that make it an unforgettable experience. The view over the Valley of the Temples is certainly the first thing to catch your eye. You just need to settle in for a couple of hours to understand how much architectural attention went into designing this place which has great livability, great attention to sustainability, and many clever ways to enhance the territory it is situated in. The rooms with the private pool are very enjoyable. Surrounded by centuries-old olive trees, almond trees, and even pistachios, we did expect and surely find a lot of Sicily in our dishes. From breakfast to dinner, in fact, it was a beautiful journey through tradition and ingredients, with carefully selected raw materials. In the kitchen as in the dining room there is a motivated and professional young staff.
