Il piacere di sedersi a un tavolo de Il Luogo di Aimo e Nadia rimane invariato nel tempo: cortesia, attenzione e ricerca sono il leitmotiv di questo ristorante, rinnovato negli spazi, ora più funzionali e armoniosi, ma costante nell’essere un punto fermo dell’alta cucina. La scelta si articola in quattro menu degustazione, Territori, Percorsi d’estate, L’orto e Menu di vino, ma è possibile anche l’opzione alla carta. Ricerca di prodotti eccellenti e grande tecnica interpretativa sono i punti cardine degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, che insieme al maître Nicola Dell’Agnolo e al sommelier Alberto Piras concorrono a rendere pura magia l’esperienza della cena.
