Siamo a Genova, terra di santi, poeti e navigatori, ma anche di cuochi molto bravi, come nel caso di Marco Visciola. Siamo all’interno dell’edificio che allo stesso piano ospita Eataly, per questo ristorante dalla meravigliosa vista sul porto Antico della città capoluogo ligure. Le grandi vetrate vi daranno la possibilità di immergervi con lo sguardo nel mondo pieno di fascino cantato da Fabrizio de Andre. Tre le proposte di degustazione “DNA Ligure”, “Classici”, “Maree” tutti proposti per 5 piatti a 80 euro, oppure per 7 piatti a 100 euro. Da provare lo spaghetto Martini cocktail e caviale, tra i signature dello chef, completato in sala e il pescato asado, ovvero il pescato del giorno cotto alla brace, ed accompagnato dal suo fondo e da una maionese alla maggiorana e cavolo nero. Il servizio cortese vi farà sentire a vostro agio, per la scelta del vino vi consigliamo di affidarvi alla bravissima sommelier, con un viaggio molto interessante nella viticoltura ligure.