E’ dal 2006 che il locale di Alessandro Frassica rappresenta “IL” porto sicuro nell’angosciante ristorazione “al volo” presente a Firenze. Locale piccolo ma dotato di qualche posto a sedere che non ti costringe a litigare le panchine con i piccioni sulla via. I prodotti scelti da Alessandro sono di alta qualità, anche il pane, o meglio una sorta di schiacciata, è uguale fin dall’apertura. Per la prova un gustoso “Solito” ripieno di prosciutto toscano, pecorino della Maremma, tapenade ed insalata ed un ottimo “Super Italiano” con mortadella, stracciatella di burrata e pesto genovese. Tantissimi altri ripieni presenti nella lista sempre ai massimi livelli. Qualche bottiglia di vino e birra.
