Imperdibile tappa a Vico Equense: leggi l’insegna “La Tradizione” e ti conquista al primo sguardo, a partire dallo splendido banco di salumi e formaggi che ti accoglie all’ingresso e mette fame a prima vista. A tavola si ritrovano i sapori più autentici della Penisola Sorrentina: la scamorza avvolta nella pancetta e cotta nelle foglie di limone è assolutamente da provare; così come la zuppa di stagione con zucca, ceci e funghi. Il peperone imbottito è saporitissimo, ma la vera chicca da non perdere è il crostone con gorgonzola malghese, pancetta arrotolata e fichi: una goduria per il palato. Per gli amanti della carne c’è una selezione davvero notevole. Servizio rapido e caloroso, con giardino e parcheggio interno.
A must-visit stop in Vico Equense: the sign reading “La Tradizione” catches your eye and wins you over at first glance, starting with the splendid deli counter of cured meats and cheeses that welcomes you at the entrance and instantly whets your appetite. At the table, you’ll find the most authentic flavors of the Sorrento Peninsula: the scamorza wrapped in pancetta and baked in lemon leaves is absolutely worth trying, as is the seasonal soup with pumpkin, chickpeas, and mushrooms. The stuffed pepper is packed with flavor, but the real gem not to miss is the crostone with mountain gorgonzola, rolled pancetta, and figs: a true delight for the palate. Meat lovers will find a truly impressive selection. Fast, warm service, with a garden and private parking.
