Giunto al decimo anno dall’apertura, Marco Rezzano, assieme al suo affiatato e professionale staff di collaboratori, continua a guidare con mano ferma questa realtà ormai consolidata nell’incantevole areale di Framura, a ridosso del Parco Nazionale delle Cinque Terre. L’amore incondizionato per il territorio e i suoi prodotti – siano di mare o di terra – diventa l’asse portante della visione identitaria che ha sancito la meritata fama del luogo. La carta dei vini, unitamente al menu, esplicitano un racconto completo e accurato di quello che la Liguria enoica può offrire. Ascoltare Marco riferire particolarità e aneddoti dietro ogni singola bottiglia, rende l’esperienza ancora più preziosa.
Now in its tenth year since opening, Marco Rezzano, together with his close-knit and highly professional team, continues to steer this now well-established venue with a steady hand in the enchanting area of Framura, on the edge of the Cinque Terre National Park. His unconditional love for the region and its produce — whether from the sea or the land — forms the backbone of the identity-driven vision that has earned the place its well-deserved reputation. The wine list, together with the menu, tells a complete and carefully crafted story of what Liguria has to offer in terms of wine and gastronomy. Listening to Marco share the details and anecdotes behind each individual bottle makes the experience even more rewarding.
