Un progetto coerente da tutti i punti di vista quello di Linfa a Milano, non solo vegano ma anche gluten free. Un ambiente curato in cui la luce naturale è protagonista insieme ai materiali che mettono al centro la sostenibilità e che non prevedono l’impiego di pelli o altro d’origine animale. Altra caratteristica è quella dell’offerta gastronomica. Oltre al ricco menù che prevede anche succulenti piatti di pasta, troverete l’offerta di sushi vegano attivo anche a pranzo e con preparazioni a vista. Inoltre una bella offerta di pizze gluten free e vegane molto ben pensate con una buona qualità dell’impasto. A tutto questo si aggiunge una bella carta dei vini. Nel complesso un posto innovativo nel panorama ristorativo milanese.
