L’Osteria dell’Orologio è un gioiello gastronomico nel cuore di Fiumicino, un ristorante di pesce di grande valore. Qui, lo Chef patron Marco Claroni trasforma le specialità di mare tradizionali in piatti creativi e raffinate. Situato strategicamente vicino al porto fluviale, il ristorante offre una vera esperienza mediterranea, grazie alla selezione giornaliera del pesce dai pescherecci locali. Il menù, ricercato e gustoso, esprime la freschezza e la qualità del pescato, preparato con maestria eccellente. La carta dei vini è ben fornita, sposando perfettamente le pietanze proposte. L’intima sala interna accoglie con eleganza e cura, mentre in primavera o estate, la prospettiva di pranzare all’aperto aggiungerebbe un ulteriore fascino all’esperienza culinaria. È come se il dio Nettuno avesse benedetto Fiumicino, regalando una pattuglia di ristoratori unici lungo la costa tirrenica. Claroni, con la sua maestria consolidata nel tempo, trasforma questo avamposto ittico in un laboratorio culinario emozionante, offrendo piatti articolati e accompagnandoli con una lista di vini ampia e onesta. Con tre menù degustazione e una vasta carta, L’Osteria dell’Orologio si erge come un punto di riferimento per una cucina attenta alle materie prime, intelligente nelle manipolazioni e sorprendente negli accostamenti.
