Nel corso principale di Offida, a pochi metri dalla piazza, c’è Ophis, culla dei sapori della cucina tipica picena.
Ambiente informale ma suggestivo. D’estate si può mangiare in un delizioso chiostro che precede l’ingresso del locale.
Personale in sala tutto al femminile preparato e professionale. Puntuale il servizio.
Il menu, che cambia ogni due mesi nel rispetto della stagionalità, rispecchia la filosofia dello chef di portare a tavola i sapori della tradizione attraverso materie prime locali e di alta qualità, portate in trionfo con ricette apparentemente semplici. Da non perdere nel periodo del tartufo.
Fornitissima la cantina che offre un’ampia scelta di vini.
