Che si tratti di un soggiorno romantico, di una cena gourmet o di un evento privato, Palazzo Venart regala la sensazione di vivere, la Venezia nobile e sognante del Settecento. Qui arte, storia e raffinatezza confortevole creano un mix perfettamente armonico tra saloni con affreschi e stucchi, pavimenti in marmi policromi e un magnifico giardino segreto. La cucina d’autore firmata dalla chef Donato Ascani, e supervisionata da Enrico Bartolini trova il suo sognante palcoscenico nelle sale di Glam. La proposta gastronomica scorre come una gondola sicura lungo i sapori di Laguna riletti con tecnica, sensibilità e creatività contemporanee. Esempio iconico “Acquadelle in salsa” vellutata interpretazione del classico e popolare cartoccio di pesce fritto. L’esperienza è completata da un servizio impeccabile e da una carta dei vini ampia e curata, in perfetta armonia con le atmosfere di Palazzo Venart.