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50 Top Italy 2022

Roscioli Salumeria con Cucina

42° Cucina d'Autore 2022


Siamo a due passi da Campo' dei Fiori, in quella che potrebbe essere definita la 'cambusa' per eccellenza del centro storico di Roma. Bottega, innanzitutto, dove è possibile trovare prelibatezze italiane ed estere, ma anche ristorante, con ottime esecuzioni dei piatti della tradizione, carbonara e amatriciana su tutti. E poi ancora, taglieri, insalate dalle combinazioni semplici ma raffinate, crudi di carne e di pesce. Ricca selezione di vini e bollicine; e un servizio di grande cortesia e professionalità. I tavoli, con mise en place minimal ma elegante, sono allestiti all'esterno, proprio davanti al Roscioli Cafè.
chef
chef/owner:
Fabrizio Di Stefano
localizzatore
Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura:
a pranzo e a cena (dalle 9:00 alle 23:00)

giorno di chiusura:
mai
Telefono
telefono:
06 687 5287
birra
da provare assolutamente:
Amatriciana
Risorsa 16
Menu:
link
Risorsa 16
Menu degustazione:
no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
pagamenti accettati:
partner