Non è stato un anno facile per la struttura, ma l’offerta alberghiera non ne ha risentito e il resort resta un punto di riferimento l’ospitalità di qualità e per l’offerta gastronomica poliedrica: dalla pizzeria al locale giapponese sino alla terrazza Bellavista e, soprattutto, la succursale del Don Alfonso in una sala elegante e accogliente dove lo stile della mais di Sant’Agata si vede subito dai particolari e rivela comunque una grande esperienza maturata grazie al lavoro a Macao e in Marocco. Tre i menu fra cui scegliere, prodotti locali selezionati, culto della materia prima che nel piatto diventa espressione elegante dello stile mediterraneo che ha reso famosa la famiglia Iaccarino nel mondo. Servizio perfetto, bella carta dei vini.