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36° I Migliori Ristoranti Italiani 2024 – Cucina D’Autore



Nel centro di Salerno un piccolo e prezioso giardino anticipa una sala elegante e ariosa in cui poter magiare attingendo in maniera libera alla carta o seguendo le proposte di degustazione create dallo Chef Mario Quarta. I piatti che si ispirano alla tradizione sono ben rodati come la sublime Genovese di tonno, la tecnica è evidente in quelli d’impronta creativa. Tutti hanno l’aspetto scenico evidente volto ad incantare e a raccontare un territorio complesso e ricco. Sala professionale e bella carta dei vini.


chef
chef/owner: Mario Quarta
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localizzatore
Via dei Principati, 45, 84122 Salerno SA
Orologio
apertura: pranzo e cena dal mart. alla dom; lun. solo cena
Telefono
telefono: 392 177 9907
Risorsa 16
Menu: link
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