La parola d’ordine di Domenico Stile, campano di Gragnano, è far godere fino in fondo i clienti ricorrendo a tutti i mezzi possibili: qualità dei prodotti, ottima tecnica, riferimenti orientali per spezie e brodi, nessun tabù e nessun divieto, una cucina fieramente onnivora, ossia mediterranea. Da sei anni al timone di questa elegante e raffinata villetta di Anna Fendi sul Lungotevere delle Armi, Domenico è assolutamente concentrato sul suo lavoro pur seguendo tutti i progetti del gruppo e i risultati si sono visti, come del resto avevamo ampiamente e facilmente previsto. Servizio straordinario, professionale e appassionato. Bonus: uno dei pochi fine dining italiano aperto anche a pranzo.
Domenico Stile, a Campanian from Gragnano, lives by the motto of ensuring complete customer enjoyment by utilizing every possible means: quality products, excellent technique, Eastern influences for spices and broths, no taboos and no restrictions, a proudly omnivorous cuisine, in other words, Mediterranean. For six years, he has been at the helm of this elegant and refined villa on the Lungotevere delle Armi owned by Anna Fendi. Domenico is completely focused on his work while also overseeing all of the group's projects, and the results have been evident, as we had predicted. The service is extraordinary, professional, and passionate. A Bonus: it is one of the few fine dining establishments in Italy that is open for lunch as well.
