Meta ideale per gli amanti del buon mangiare, al Capanno i piatti parlano di autenticità ed evoluzione.
La cucina reinterpreta le ricette tradizionali umbre in chiave moderna e creativa, valorizzandole con eleganza. A fare la differenza sono la cura nella selezione delle materie prime, il rispetto della stagionalità e un’attenta scelta di Oli EVO DOP Umbria.
Una importante e curata carta dei vini completano l’esperienza.
Immersa in un rigoglioso panorama boschivo, la struttura offre ampi spazi interni ed esterni dove l’armonia degli elementi naturali crea un’atmosfera essenziale e luminosa.
Il servizio è caloroso, grazie a un personale attento e competente.
An ideal destination for lovers of fine food, at Il Capanno the dishes speak of authenticity and evolution.
The cuisine reinterprets traditional Umbrian recipes in a modern, creative way, enhancing them with elegance. What makes the difference is the careful selection of ingredients, respect for seasonality, and a thoughtful choice of DOP Umbria extra virgin olive oils.
A well-curated and extensive wine list completes the experience.
Set amid lush woodland scenery, the venue offers spacious indoor and outdoor areas where the harmony of natural elements creates a clean, bright atmosphere.
The service is warm, thanks to attentive and knowledgeable staff.
