Vincenzo Tiri ha legato indissolubilmente il suo nome a quello del Panettone, specializzato in grandi lievitati a cui dedica tutta la sua vita, oggi è una firma importante della pasticceria italiana, partendo da un piccolo paese della Basilicata ha conquistato il mondo con la forza delle sue creazioni. Sempre di standard elevatissimo, il suo Panettone anche quest’anno ha convinto sia nella versione tradizionale che in alcune proposte creative. E’ dolce, profumato, morbido e umido, di lunga persistenza e grande golosità.
