50 Top Italy 2023

Antica Osteria del Mirasole

2° Trattorie/Bistrò Moderni 2023



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Quando Franco e Anna ti accolgono nella loro insegna riesci a dimenticare tutto. Un approccio totalizzante che ti introduce alle suggestioni della cucina di ieri attraverso i profumi e i sapori che vorresti sempre incontrare in una tavola emiliana. Momenti di autentico godimento che non possono prescindere dai salumi straordinari, dai tortellini alla panna di affioramento e dalle monumentali lasagne al ragù di cortile (pollo, faraona, frattaglie, cuore, creste, rigaglie), alternati a strati di sfoglia, Parmigiano e besciamella del caseificio Carretti, per concludere con la cotoletta alla petroniana e la zuppa inglese. Servizio attento e carta vini densa di ricercate proposte territoriali.

 


chef
chef/owner: Franco Cimini
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localizzatore
Via Giacomo Matteotti, 17, 40017 San Giovanni in Persiceto, BO, Italia
Orologio
opening: mar - sab: pranzo e cena / domenica solo a pranzo

closing day: domenica sera e lunedì
Orologio
holidays: variabili
Telefono
telephone: 051 821273
birra
not to be missed:
lasagne con ragù di cortile
Risorsa 16
Menu
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Risorsa 16
Tasting menu
serv_aggiuntivi
suitable for people with mobility difficulties
air conditioning
free wifi

garden

pets allowed

banconota
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