50 Top Italy 2023

Corona Trattoria

32° Trattorie/Bistrò Moderni 2023



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Quest’ottima trattoria di pesce a gestione familiare è una delle mete d’obbligo quando in visita nel capoluogo siciliano. Gianni Corona, il patron, vanta una lunga esperienza nel mondo della ristorazione ed è oggi affiancato dalla moglie e dal figlio Orazio, che con passione e simpatia ha dato nuova linfa all’attività di famiglia. Il pesce, freschissimo e locale, è protagonista indiscusso del menu. Optate per lo spaghetto ai ricci o quello con uova di pesce spada. Si chiude con le fritture: triglie o moscardini che siano, quello dei fritti è un piatto irrinunciabile. La carta dei vini da risalto alla Sicilia enoica, ma nasconde belle sorprese d’Oltralpe. Servizio sorridente e professionale.


chef
chef/owner: Marco Garitta, Gianni Corona (owner)
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localizzatore
Via Guglielmo Marconi, 9, 90141 Palermo PA
Mezzi
accessible by public transport
Orologio
opening: in estate aperto tutti i giorni a pranzo e cena esclusa la domenica ed il lunedi a pranzo. In inverno aperto a pranzo e cena ad esclusione della domenica a cena e del lunedi pranzo e cena

closing day: variabile
Orologio
holidays: Tre settimane a partire dal 13 Agosto
Telefono
telephone: 091 335139
birra
not to be missed:
linguine uova di pescespada; fritture di pesce
Risorsa 16
Menu
link
Risorsa 16
Tasting menu no
serv_aggiuntivi
suitable for people with mobility difficulties
air conditioning
free wifi

pets allowed

banconota
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