Appollaiata su uno scoglio sopra il piccolo porticciolo di Framura, l’Agave ha un legame strettissimo col territorio, sia mare che terra. La filosofia è quella di prediligere i prodotti locali, scelti con estrema cura e magicamente accostati dallo chef. Piatti curati, espressivi: le tipiche erbe aromatiche liguri lavorate con garbo in una sinfonia di colori e sapori, davanti ad un panorama mozzafiato e al tempo stesso intimo. Il tutto accompagnato da una carta dei vini innovativa, che propone una ampia scelta di vini liguri ordinati per comune di produzione. La professionalità e la gentilezza dei sommelier in sala completano il quadro, rendendo l’esperienza davvero unica e indimenticabile.
