Brunch all’Italiana 2022: le 13 ricetteEcco le 13 ricette presentate dai talentuosi partecipanti di Brunch all’italiana 2022, il nuovo progetto ideato da 50 Top Italy e da Caffè Borbone.
Ai giovani pasticceri e pastry chef, che hanno contribuito a rendere interessante questa iniziativa, è stato chiesto di dare voce al proprio lato creativo, attraverso un’interpretazione personale del brunch all’italiana e il relativo abbinamento con il caffè.
L’ospite inatteso: dal frigo alla tavola – Rosanna Vittoria
A-BRUNCH-AMI di Michela Chierchia
Il brunch del Re Borbone – Alessandro Russo
Pizza rustica napoletana – Vincenzo Di Nocera
Brunch alla romana – Irene Tolomei
Brunch in Campania – Andrea e Federica Magliano
Il risveglio dei sensi in fine perfetta – Mickael Giammello
La colazione perduta – Ignazio Alaia
Il brunch km 0 – Matteo Dolcemascolo
Eclettico – Gianluca Colucci
Brunch a modo mio – Giuseppe Croce
Brunch tradizionale tricolore – Ilaria Varriale
Brunch tra gli ulivi – Antonio Di Padova
