Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino: i 5 finalisti
Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, vede in finale 5 preparazioni.
La giuria ha esaminato con attenzione 10 versioni diverse di panini vegetariani, che hanno reso protagoniste le Melanzane a Filetti D’Amico. Tutti i giovani partecipanti hanno dimostrato talento e creatività.
L’evento finale si terrà lunedì 26 febbraio 2024, a Napoli, nella raffinata atmosfera di Palazzo Petrucci.
Dopo un’attenta valutazione, ecco le 5 ricette ammesse alla fase conclusiva:
Ciabattina con Falafel di Melanzane di Stefano Chieregato
Parmigiana di melanzane di Michele Colpo
A’ Marenn di Mariateresa Napoli
Different textures of vegetables di Cristian Oliviero
La melanzana D’amico in giro per il mondo di Emanuele Panitti
