Ecco le 9 ricette presentate dai giovani e talentuosi artigiani under 35 per Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, quinta edizione dell’atteso contest siglato 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico.
Ai giovani artigiani è stato chiesto di realizzare, con creatività e rispetto delle materie prime, un panino vegetariano che renda protagoniste le Zucchine alla caprese D’Amico.
Scopriamole insieme.
“Zucchino in Fiore” – Simone Centonze
Bun-derful garden – Martina Capuano
“Variazione di verde” – Chiara Rizzo
Between vegetables and fermentations – Cristian Oliviero
Margherita – Valerio Maiali
Italico – Agostino De Rosa
Fresco di zona – Nicolò Curzi
Come una caprese…di zucchine – Kevin Colella
Bao del Sud – Antonio Giannetti
