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Primo Piatto dei Campi 2022: i 4 finalisti

I 4 finalisti del contest Primo Piatto dei Campi 2022

Primo Piatto dei Campi 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, vede in finale 4 preparazioni.

La giuria ha esaminato 19 versioni contemporanee della Pasta al Pomodoro, tema di questa edizione, trovando nelle proposte tanto talento e tanta creatività.

La fase finale si concluderà giovedì 26 maggio a Gragnano, alla sede del Pastificio dei Campi, in un evento in cui i 4 giovani talenti prepareranno le loro creazioni per l’assaggio della giuria e la scelta del piatto vincitore.

Al vincitore sarà assegnato il Premio Speciale Creatività 2023, inserito tra i premi della guida 50 Top Italy 2023.

 

Raspi, aglio e pomodoro di Onofrio Pagnotto

Raspi, aglio e pomodoro di Onofrio Pagnotto

Raspi, aglio e pomodoro di Onofrio Pagnotto

 

Red could be Black di Alberto Ragoni

Red could be black di Alberto Ragoni

Red could be black di Alberto Ragoni

 

Spaghettino, rosa canina e polvera di aglio selvatico di Sara Scarsella

Spaghettino, rosa canina e polvere di aglio selvatico di Sara Scarsella

Spaghettino, rosa canina e polvere di aglio selvatico di Sara Scarsella

 

Spaghetto al garum di pomodoro, provola affumicata e basilico di Antonio Sena

Spaghetto al garum di pomodoro, provola affumicata e basilico di Antonio Sena

Spaghetto al garum di pomodoro, provola affumicata e basilico di Antonio Sena

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